Qualität

Cornelius verfolgt ein striktes Qualitätsmanagement auf jeder Produktionsstufe.

Diese beginnt beim Einkauf hochwertiger Rohstoffe und endet erst mit der gleichbleibend hohen Qualität, die der Verbraucher auf seinem Tisch serviert. Verarbeitet werden nur beste Rohstoffe und frische Zutaten: schlachtfrische Leber und bestes Fleisch von Schwein, Kalb und der Gans. Dazu frische Zwiebeln, Speck und ausgesuchte Gewürzmischungen, die nach Familienrezepturen zusammengestellt sind. Die Fertigung jedes Produktes geschieht in kleinen, streng kontrollierten Chargen unter Berücksichtigung modernster Qualitätsstandards und lückenloser Rückverfolgbarkeit.

Die gesetzlichen Richtlinien sind unsere Mindeststandards. Unser striktes Hygienekonzept gewährleistet höchste Produktsicherheit und die konstant gleichbleibende Qualität für alle unsere Produkte. Unabhängige Kontrollen bestätigen die interne Qualitätssicherung.