Burger vom Saumagen mit geröstetem Riesling-Zwiebel-Sauerkraut ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN 2 Laugenbrötchen 1 Becher Meerrettich-Frischkäse…
Krosser Pfälzer Saumagen mit Langusten ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 500 g Pfälzer Saumagen am Stück…
Saumagen Carpaccio mit lauwarmen Weißkrautsalat, gerösteten Kartoffelwürfeln und Kümmelvinaigrette ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN Frischer…
Saumagen-Salat in Mango-Passionsfrucht-Dressing Rezept von Peter Scharff ZUTATEN 20% Saumagen (auf Wunsch auch mehr) 20%…
Spargelsalat mit Saumagen und Frühlingskräutern ZUTATEN 2 TL Senf 1 TL Honig 3 EL Apfelessig…
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