Die Light-Version bietet ernährungsbewussten Konsumenten eine 30 % fettreduzierte Alternative zur klassischen Pfälzer Leberwurst.
Sie besteht zu ihrem größten Teil aus magerem Schweinefleisch und Schweineleber. Dazu kommen frische Zwiebeln, Kochsalz und Gewürze.
Zutaten
Schweinefleisch 63 %, Schweineleber, Zwiebeln, Schwarten, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Gewürze.
Gewicht
165 g, im Kunstdarm
Merkmale
Lactosefrei
Ohne Kühlung lagerfähig
Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1.049 kJ / 253 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
21 g 8 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
1 g 0,9 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 2,0 g |
